Geplaatst op

Workshop chocolade “familie-dag”

Een gezellige workshop gedraaid met oma, kinderen en kleinkinderen.

Bonbons gemaakt, chocolaatjes en en tablet gedecoreerd.

  • Tempereren door middel van tableren, voordat we beginnen moet de chocolade getempereerd worden
  • Het uitgieten van de chocolade voor het tempereren
  • Maar we kiezen voor gemak: getempereerde chocolade uit een machine
  • Of uit een wielmachine
  • De vormen voor de kuipjes worden gevuld, toch maar even zelf doen.
  • Het maken van de bonbons
  • En oma denkt: hoe doet ie dat nou ?
  • o, dat kan ik ook wel šŸ™‚
  • een lekkere brok ??
  • Speciaal item voor de jongste van het span
  • NIJNTJE
    Daar kan Nijntje natuurlijk niet ontbreken

Ruimte voor een testimonial

Monique

Geplaatst op

Workshop chocolade Fontana

Een gezellige workshop gedraaid met een 11-tal dames uit het mooie Meijel en omstreken.

De “Fontana Girls” een verwijzing naar een jeugdhonk uit vroeger tijden…

Zelf de vormen vullen met behulp van machine.


En exact doseren blijkt nog niet zo eenvoudig šŸ™‚

En de bonbonvorm, gevuld met een pralinƩvulling

de tabletten liggen klaar voor decoratie

cornetjes vouwen, dat doe je zo !

En vol trots de eigengemaakte chocolaatjes, tabletten, bonbons mee naar huis !!!!

De workshop was naar onze tevredenheid. Was erg goed geslaagd!

Monique